Eran vacaciones de verano el calor de Acapulco era agobiante para todos los turistas que llegaban de todas partes sin embargo a Juan Carlos no le molestaba el calor pues el aliciente que desde hace años lo empuja a lo largo del año escolar es que lleguen las vacaciones para meterse al mar llego al medio día y antes de desempacar o pensar en hacer otra cosa se puso el traje de baño y corrió a la playa se descanso y al pisar el arena sintió que se quemaba la planta de los pies corrió entonces as la orilla del mar y tubo una sensación confortante.
Después de pensar un rato Juan Carlos llego a la conclusión que el agua se calienta más lentamente que otra sustancia y también se enfría mas lentamente sin embargo en su cabeza una pregunta se quedo dando vueltas ¿Qué es lo que la hace diferente? Aunque a simple vista el agua parece ser una de tantas sustancias que se encuentran en la naturaleza lo cierto es que es diferente su manera de comportarse pasa con frecuencia desapercibida por la mayoría de nosotros acostumbrados a beberla a usarla para bañarnos, regar las macetas, limpiar las ventanas y hasta para juagar. No nos asombra y no encontramos en ella nada especial.
Sin ella el mundo no sería lo que es ya que gracias a ella el mundo es tan hermoso.
La experiencia de Juan Carlos y la reflexión en torno a ella conduce a uno de los primeros enigmas del comportamiento del agua para elevar su temperatura se requiere de mucho más calor que el otro requiere la mayoría de las sustancias con las que comúnmente estamos en contacto por esa razón el tiempo necesario para liberar esa cantidad de calor es mayor un ejemplo de esto son la tierra y la luna ambas reciben la misma radiación del sol ya que se encuentran a la misma distancia que el sin embargo las temperaturas puede ser de -170° mientras que cuando recibe la luz del sol la temperatura llega a 110°.
En la tierra un día de primavera puede amanecer a 12° y a medio día el termómetro puede alcanzar hasta 27° tan solo 15° de diferencia.
Aunque en la inmensidad del universo es probable que existan más planetas semejantes al nuestro hasta hoy no se conoce ningún otro que contenga tanta agua como el nuestro.
Nuestra agua ayuda a que la temperatura no baje drásticamente por su forma lenta de calentarse y enfriarse.
Una de las hipótesis sobre el origen de la vida asegura que el agua fue el medio tibio y hospitalario que acuno a las primeras moléculas que se agruparon para iniciarla y con esto el proceso de evolución que ha llevado hasta la biodiversidad actual.
El lugar selvático en donde la tierra la vegetación y la atmosfera están saturadas de agua presentara un poco diferencia de grados entra la temperatura mínima y la máxima en cambio en el desierto en donde la cantidad de agua es mucho menos la vegetación es escasa y la humedad de la atmosfera es muy baja suele a ver entre la temperatura que hay entre el amanecer y el medio día una diferencia a veces hasta de 30° grados esto es porque la gran cantidad de agua que ay en la selva contiene el calor y lo suelta poco a poco a deferencia del desierto.
El agua está formada por 2 moléculas de hidrogeno y 1 de oxigeno= H2O.
La interacción de las moléculas de agua fue propuesta hace 85 años por un químico americano y su alumno su propuesta fue rápidamente reconocida por sus colegas como la clave para entender el agua.
¿Cómo acumula tanto calor el agua? Cuando esta se calienta tiende a evaporarse y transformarse en gas las moléculas gaseosas se mueven mucho más rápido que las moléculas de un liquido y por lo mismo es necesario suministrarle energía para cambiar de estado de liquido a estado gaseoso en el caso de las moléculas de gas que están amarrados entre sí por sus puentes de hidrogeno necesitan mucho más energía que las moléculas de cualquier otro tipo para desamarrarse.
En las latitudes mas del sur y del norte del planeta en donde los días son mas fríos que llega a congelar la superficie del agua tanto que hasta se puede caminar y patinar encima de ella gracias a que este flota se forma una capa traslucida que permite el paso de la luz y las plantas acuáticas pueden seguir asiendo fotosíntesis.
La fotosíntesis desprende oxigeno y tanto platas como animales acuáticos tienen suficiente para seguir respirando.
El hielo al ser poroso actúa como un aislante de temperaturas bajas por eso impide que las temperaturas bajas del hielo no sean tan frías como las que hay en la atmosfera por encima de este así la vida acuática continua sin grandes cambios esperando el deshielo de la siguiente primavera.
El peculiar comportamiento del agua es consecuencia del laberinto que se puede formar atreves de los puentes de hidrogeno.
H2O molécula tan pequeña, tan simple y tan diferente.
Viva la diferencia porque sin ella no abría vida que celebrar.
Equipo 3